De beste moisturizer ter wereld is rundvet, en het zit momenteel in de koelcel van een slager in Lancashire, gewikkeld in vetvrij papier.
Elke Britse boerderij tussen ongeveer 1700 en 1950 had een klein potje ervan op de wastafel staan.
Het werd gewonnen uit het rundermerg rond de nieren van de zondagsbr roast. Gezeefd door mousseline. Gestort in een lichtgeel was dat vaag naar het veld rook waar de koe had gegraasd. Het potje ging zes maanden mee. Het kostte niets.
Het ging op de ruwe handen van een vrouw die de ochtend had doorgebracht met het ophangen van was in een januarawind. Op de gebarsten hielen van een boer die sinds zonsopgang in zijn laarzen buiten was geweest. Op de billen van een baby als de luieruitslag opvlamde. Op de ellebogen van een kind dat in bad was geweest. Op het gezicht van een man na het scheren met een open scheermes en lauwwarm water.
Eén potje bevochtigde het hele huishouden.
Rundvet bestaat ruwweg uit 50% enkelvoudig onverzadigd vet, 40% verzadigd vet, met een vetzuurprofiel dat bijna identiek is aan de talg die je eigen huid produceert. Het bevat vitamines A, D, E en K, geconjugeerd linolzuur en palmitoleïnezuur, die de menselijke huidcel direct gebruikt. Het trekt in zonder op het oppervlak te blijven liggen. Het oxideert niet. Het heeft geen conserveermiddel nodig omdat het structureel al stabiel is.
Dit werd ontdekt, door elk boerenhuishouden in Groot-Brittannië, per ongeluk, in de loop van ongeveer driehonderd jaar.
Het werd vervangen, in het Britse badkamerkastje, ergens tussen 1955 en 1985, door een industriële moisturizer met water, glycerine, minerale olie, dimethicon, phenoxyethanol, natriumhydroxide, parfum, en zeven andere ingrediënten geschreven in een lettertype zo klein dat je een vergrootglas nodig had.
De huidverzorgingsindustrie, momenteel wereldwijd gewaardeerd op £130 miljard, heeft de afgelopen vijftien jaar stilletjes rundvet herontdekt als een 'clean beauty'-innovatie, het verpakt in kleine amberen potjes met handgetekende etiketten en verkoopt het terug aan de kleindochters van de vrouwen die het vroeger op de wastafel bewaarden.
De koe staat nog steeds in het veld. De slager geeft je het rundermerg en kijkt blij dat iemand ernaar vraagt. Smelt het op een zondagochtend. Zeef het in een jampotje. Bewaar het op de wastafel.
Je huid regelt de rest.
Voor de doehetzelvers:
Een crème van rundvet, jullie lezen het goed, ja. De eerste vraag die dan misschien bij je opkomt is: "Kun je crème zelf maken?". De vragen die daarop volgen zijn misschien wel: "Waarom zou je dit zelf maken?" of "Waarom zou je dit van rundvet maken?" Als jullie mij al langer volgen, dan weten...
www.dedeugdelijkehuisvrouw.nl
www.rodi.nl
#Foodwatch
