De meeste kalium zit gewoon in vlees.
Net als vrijwel alles wat een mens in ruime mate nodig heeft.
Bijv. spinazie, bleekselderij en knoflook ! bevatten relatief veel oxalaten wat nierstenenbevorderend werkt tenzij je ze samen met melkproducten nuttigt.
Tomaten zijn nachtschades die relatief sterke zenuwgiffen bevatten.
Bijv. paksoi, ijsbergsla, ui en courgette zijn dan betere keuzes als je toch wat groenten bij een vleesmaaltijd wilt.
