Zuivel kan het ADHD-brein op drie verschillende manieren beïnvloeden, en slechts één daarvan is voor de meeste mensen duidelijk.
Een
echte allergie veroorzaakt meestal binnen enkele minuten een reactie.
Een
gevoeligheid kan daarentegen pas na
72 uur merkbaar worden.
De hersenmist of vermoeidheid die je vandaag ervaart, kan dus veroorzaakt zijn door iets wat je drie dagen geleden hebt gegeten.
Er zijn drie verschillende mechanismen:
- lactose;
- een vertraagde immuunreactie;
- en caseïne, dat tijdens de vertering kan worden afgebroken tot opiatenachtige stoffen die casomorfinen worden genoemd.
Casomorfinen komen vooral voor bij
A1-melk.
Voor mensen bij wie dit mechanisme een rol speelt, kan overstappen op
A2-melk helpen. A2-melk bevat echter nog steeds dezelfde hoeveelheid lactose en vrijwel dezelfde melkeiwitten als gewone melk.
Dertig dagen is een belangrijke periode om zuivel weg te laten.
De IgG-antistoffen die betrokken zijn bij een voedselgevoeligheid hebben ongeveer drie weken nodig om tot de helft af te nemen.
Door een volledige maand geen zuivel te gebruiken, krijgt het lichaam voldoende tijd om hiervan te herstellen.
In een onderzoek dat werd gepubliceerd in
The Lancet verbeterden de ADHD-klachten van de meeste kinderen tijdens een strikt eliminatiedieet waarbij zuivel en andere veelvoorkomende voedingsmiddelen werden weggelaten.
Toen deze voedingsmiddelen opnieuw werden geïntroduceerd, keerden de klachten terug.
Daarom is het zinvol om ook zuivel afzonderlijk te testen door het eerst weg te laten en daarna weer gecontroleerd te introduceren.
Zorg er tijdens deze periode voor dat je voldoende
eiwitten binnenkrijgt, zodat je lichaam voldoende bouwstoffen heeft voor de aanmaak van
dopamine en
noradrenaline.
Zuivel is één mogelijke knop waaraan je kunt draaien, en het onderzoeken van de invloed ervan is een goede eerste stap.
De grootste vooruitgang ontstaat echter door alle zes de onderliggende pijlers van ADHD systematisch aan te pakken.
Dat is precies waar we binnen
Natural ADHD Solutions, mijn cursus en community, aan werken.