Is chocola met melk af te raden door een wederzijdse belemmering van opname ervan? Dat las ik in het boek Anti-Kanker van David Servan Schreiber. Maar sinds ik hier op 't forum meer en meer informatie vergaar, trek ik alles in twijfel en vraag me ook dit af, of dat echt zo is.
Ik houd namelijk van donkere chocola, maar als ik daar 'in de buurt' rauwe melk drink, is dat dan af te raden?
Of wordt hier melkchocolade alleen maar afgeraden vanwege de onnodige suikers die je bij de nuttige cacao binnenkrijgt?
Wie weet hier iets over? Ik zou het graag willen weten, want ik vind het lekker om het te combineren! En anders moet ik eraan gaan denken om het niet in één maaginhoud te laten komen..