Sama Hoole X-berichten

[Medusa]

A
mandelmelk gebruikt ongeveer 17 keer meer water om te produceren dan koemelk, als je appels met appels vergelijkt.

Een liter amandelmelk vereist grofweg 370 liter blauw water. Een liter Britse koemelk vereist ongeveer 20-30 liter. Blauw water is het deel dat er echt toe doet: oppervlakte- en grondwater dat uit rivieren, aquifers en reservoirs wordt gepompt. Het water waar je mee concurreert met steden, ecosystemen en toekomstige generaties.

De "15.000 liter per kg" voor rundvlees omvat groen water, wat regenval is die op het veld viel of de koe er nu wel of niet stond. Trek dat eruit en de werkelijke waterkost van de koe zakt naar een klein fractie van de kop.

Amandelen worden bijna uitsluitend geteeld in de Central Valley van Californië, midden in een droogte van tientallen jaren. De aquifers zijn zichtbaar aan het leeglopen op satellietbeelden. Putten raken droog. De grond in sommige districten zakt fysiek in als het water eronder wordt opgezogen in de boomgaarden.

Een Britse melkkoe drinkt regenwater van een Welsh veld en geeft het grootste deel ervan binnen een dag terug aan de bodem.

De koe drinkt regen. De amandel drinkt de Colorado River.

Slechts één van deze twee is duurzaam. Het is niet degene die aan jou wordt verkocht.

 

[Medusa]

Hoe een geweldige klimaatactivist te zijn:

1. Bezit een privévliegtuig
2. Bezit een jacht
3. Heb vijf landhuizen
4. Vlieg elke zes weken naar een klimaatconferentie
5. Geef arme mensen college over hun CO2-voetafdruk
6. Overtuig ze dat de planeet kan worden gered door ze meer te belasten
7. Vertel boeren dat hun koeien het probleem zijn
8. Eet de wagyu op het galadiner
9. Geef jezelf een prijs
10. Post erover vanaf het jacht

 

[Medusa]

Mozes, die man is haast niet bij te houden. Lijkt Donkers wel!

Somewhere in the Black Country in 1880, nam een slagersvrouw de stukjes

van het varken die anders verspild zouden zijn, hakte ze met paneermeel en salie, wikkelde ze in netvliesvet, en serveerde het resultaat met erwtenpuree en uienjus voor twee cent per bord.

Dit was een faggot. Het voedde de Midlands en Wales gedurende honderdvijftig jaar.

Toen werden we kieskeurig. Afvalvlees werd iets om te verbergen in plaats van te eten, de slagers stopten met het maken ervan, en het gerecht overleeft alleen nog als een triest rubberachtig ding in een gele doos dat oude mannen nog steeds kopen uit loyaliteit aan een herinnering die hun kleinkinderen nooit zullen delen.

Het recept:

- 500g gehakt varkensbuikvlees.
- 250g varkenslever, fijngehakt.
- 1 grote ui, fijngehakt.
- 2 teentjes knoflook.
- Een handvol verse salie.
- Zout. Zwarte peper. Een raspje nootmuskaat.
- Netvliesvet om te wikkelen.

Meng alles in een kom. Vorm tot balletjes ter grootte van een kleine vuist. Wikkel elk in netvlies. Bruin in reuzel. Stoof in een bakblik in de oven met uienjus gedurende een uur op 170°C.

Serveer met aardappelpuree en erwtenpuree.

Een faggot bevat het hart, de lever, de long en de nier van een dier dat buiten leefde en gras at.

Een McDonald's kipnugget bevat kippenpasta, geraffineerde zaadolie, soja-isolaat en een stabilisator genaamd natriumfosfaat.

We hebben ze omgewisseld en het vooruitgang genoemd.

 

[Medusa]

BRANDNIEUWS: Wetenschappers hebben een voedsel ontdekt dat voldoet aan elke essentiële voedingsbehoefte van de mens.

Volledig eiwit met alle negen essentiële aminozuren in optimale verhoudingen. Actieve vitamines A, D, E en K2. Heme-ijzer met 25% opname. Zink, B12, creatine, carnitine, CoQ10, choline, selenium, taurine.

Geen antinutriënten. Geen lectines, oxalaten, fytaten of saponinen. Geen beschermende plantenchemie die je moet weken, laten ontkiemen, fermenteren of koken om te temmen.

Vereist geen bewerking, geen verrijking, geen chemische behandeling, geen marketingafdeling. Breng hitte aan. Eet.

Geen postprandiale ontsteking. Geen bloedsuikerspiegelpiek. Uitzonderlijke verzadiging. Van het soort dat betekent dat je de lunch overslaat zonder het te merken.

Beschikbaar sinds 2,5 miljoen jaar. Gegeten door elke traditionele cultuur van de Inuit tot de Maasai tot de Welshe heuvelboer.

Het is rood vlees.

De wetenschappers hebben dit niet echt ontdekt. Het lag gewoon altijd al daar. Op de heuvel. In elke keuken die ooit een werkende bevolking door een winter heeft gevoed.

We kregen te horen dat we het moesten beperken. Dat deden we. De bevolking werd zieker. De richtlijnen bleven.

De koe wacht al. De koe wacht nog steeds.

 

[Fred de Boer]

Mozes, die man is haast niet bij te houden. Lijkt Donkers wel!

Haha, ik dacht precies dat!

 

[Jeroenski]

Zo ff pauze? Zet ik ff een muziekje aan.

 

[hilde]

Mozes, die man is haast niet bij te houden. Lijkt Donkers wel!