Beste forummers, graag jullie advies. Ruim een jaar geleden heb ik een goede blender gekocht en nuttig sindsdien (bijna) elke dag een green smoothie. Naar ik dacht de gezondste smoothie die je je kunt bedenken. Hij gaat zo:
- 150 gram spinazie (in het begin helemáál rauw, tegenwoordig diepvries bladspinazie)
- 1 grote winterpeen
- 2 kiwi's
- 1 grote banaan
- 0,6 liter water
- 11 druppels vloeibare stevia (Avanz, smaakt net als suiker)
Hiervan maak ik vier grote glazen die ik in twee dagen (tussen de maaltijden door) opdrink, en ik vind het verrukkelijk!
Mijn probleem nu: ik las postings van Mike waarin hij mijn geliefde banaan vermorzelt tot "suiker- en zetmeelbom"
En door wat ik inmiddels van jullie heb geleerd over fructose kan ik hem niet helemaal ongelijk geven.
Maar de smoothie is voor mij ook een extra caloriën toevoeging. Door mijn angst te dik te worden (anorexia-verleden) zit ik aan de ondergrens van een gezond gewicht, dus die banaan kan ik best gebruiken. Beter dan dat ik ga snoepen.
Maar hebben jullie misschien een idee voor een vervanging van de banaan? Het moet wel lekker blijven dus geen enge dingen! Als ik het niet lekker vind houd ik het niet vol om dagelijks te drinken.
Andere vraag: zou elke dag spinazie wel zo goed zijn? Er zit veel oxaalzuur in heb ik wel eens gehoord. En dat zou kalk binden waardoor je botontkalking kunt krijgen? :roll:
Ik heb diverse andere groentes in m'n smoothie geprobeerd, maar spinazie is het enig dat ik te pruimen vind. En volgens mij is spinazie toch héél gezond :?:
- 150 gram spinazie (in het begin helemáál rauw, tegenwoordig diepvries bladspinazie)
- 1 grote winterpeen
- 2 kiwi's
- 1 grote banaan
- 0,6 liter water
- 11 druppels vloeibare stevia (Avanz, smaakt net als suiker)
Hiervan maak ik vier grote glazen die ik in twee dagen (tussen de maaltijden door) opdrink, en ik vind het verrukkelijk!
Mijn probleem nu: ik las postings van Mike waarin hij mijn geliefde banaan vermorzelt tot "suiker- en zetmeelbom"

En door wat ik inmiddels van jullie heb geleerd over fructose kan ik hem niet helemaal ongelijk geven.
Maar de smoothie is voor mij ook een extra caloriën toevoeging. Door mijn angst te dik te worden (anorexia-verleden) zit ik aan de ondergrens van een gezond gewicht, dus die banaan kan ik best gebruiken. Beter dan dat ik ga snoepen.
Maar hebben jullie misschien een idee voor een vervanging van de banaan? Het moet wel lekker blijven dus geen enge dingen! Als ik het niet lekker vind houd ik het niet vol om dagelijks te drinken.
Andere vraag: zou elke dag spinazie wel zo goed zijn? Er zit veel oxaalzuur in heb ik wel eens gehoord. En dat zou kalk binden waardoor je botontkalking kunt krijgen? :roll:
Ik heb diverse andere groentes in m'n smoothie geprobeerd, maar spinazie is het enig dat ik te pruimen vind. En volgens mij is spinazie toch héél gezond :?: