Wida hoe gaat het nu met jouw en je behandeling? Slaat het aan, merk je al verbetering? De rundernieren waar Binc over schreef gebruik ik zelf ook en ik kan beamen dat ze zeker wel werken en verlichting van de klachten geven, ik zou het toch een kans geven om het te proberen.
Goed om te horen dat die rundernieren bij jou wel iets doen. Er zitten enzymen in tegen histamine. Net zoals die DAO enzymen die veelvuldig te krijgen zijn. Maar die zijn op basis van varkens nieren en is niet de beste keuze. Ik heb meer mensen dit product aangeraden met positieve ervaringen terwijl ze niet op de hoogte zijn van WAPF voeding. Dit laatste word is voor velen nog moeilijk te bevatten dat mensen op vetten behoren te functioneren. Uiteraard door de propaganda dat onze voeding gezond zou zijn op basis van koolhydraten.
Binc je had het over stoofpotjes hoe maak jij die en hoe lang laat jij die koken/sudderen? Dit i.v.m. het opbouwen van histamine?
Ik zou ze weer eens wat vaker moeten maken eigenlijk. Maar als ik ze maak dan braad ik het vlees gewoon aan in de braadpan in een pak boter na het te hebben gekruid natuurlijk. Dan doe ik er verwarmde botten bouillon bij en laat dat de hele dag laag staan. Soms doe ik het in de slowcooker en andere keren in de pan. Eerlijk gezegd kijk ik niet zo naar welke problemen voedsel kan geven. Ik heb wel gelezen hier dat men last heeft van histamine door bv botten bouillon. Of dit met stoofpotjes ook zo is weet ik niet of iemand dat ervaren heeft. Persoonlijk denk ik dat het niet met de voedsel te maken heeft maar met een probleem in het lichaam zelf. Iplv dit voedsel weg te laten kijken of er alternatieven zijn zoals supplementen waarbij de spijsvertering tot rust komt. Wel heb ik gelezen en zelf ervaren dat lamsvlees beter verteerbaar is dan bv rund. Je zou dus ook stoofpotjes kunnen maken van lamsvlees. Wees dan wel kieskeurig waar en van welke kwaliteit je lamsvlees haalt. Mijn ervaring is dat lamsvlees soms een erg sterke smaak kan hebben. Bij mij ging dat tegen staan. Wie weet heb je een biologische slager in de buurt die goed lamsvlees verkoop om te laten sudderen. Rundvlees ging bij mij ook goed. Maar nam dan wel na zo een maaltijd betaine HCL en een nier supplement.
Ik ben er nu wel achter dat mijn klachten worden veroorzaakt door een slechte spijsvertering, alleen ik ben nog erg zoekende welk eetpatroon hier het beste bij past om de klachten te verminderen en het geheel te genezen/herstellen. Want stoofpotjes en vloeibaar eten lijkt mij ook het minst belastend voor je spijsvertering echter loop je dan weer tegen de histamine aan. Daarbij helpt het intermittent fasting zeker bij het minder belasten van de spijsvertering.
Wat goed dat je het op deze manier bekijkt. Het is idd een probleem met de spijsvertering en het is de kunst om deze sterker te maken iplv voedsel weg te laten. Vloeibaar en zacht gekookt is dan ook de oplossing naast supplementen die de spijsvertering tot ruste brengen. Als ik jou was zou ik me niet druk maken om de histamine uit stoofpotjes of welk voedsel dan ook. Dit geeft meteen al stress. En stress is volgens mij ook een histamine trigger waardoor je dan in een cirkel terecht komt. Kijk gewoon naar de bereiding. Over intermittent fasting, ik zou hier in eerste instantie niet meteen de focus op leggen als je momenteel nog klachten ervaart maar nogmaals naar de bereiding en welke supplementen je kunnen helpen voor een betere vertering. Je zult al tekorten hebben en dan is het zaak om eerst daar de focus op te leggen. Ik lees vaak dat mensen op zoek zijn naar 1 supplement tegen histamine. Persoonlijk geloof ik niet dat daarmee de histamine probleem opgelost word. Gevolg is dat mensen al meteen roepen dat iets niet helpt. Het maagvlies en darmslijmvlies is vaak aangetast plus er zijn tekorten van allerlei vitaminen en mineralen. dat is niet op te lossen met 1 supplement.
Binc wat waren/zijn jouw klachten omdat je schreef dat je een hele tijd vloeibaar hebt gegeten? Ik weeg momenteel niet heel veel en wil niet nog meer afvallen dus ben erg benieuwd hoe jij het hebt aangepakt en was het voldoende voedend, vooral omdat ik nu vaak na het eten nog een honger gevoel heb.
Jeetje, de story hoe het ooit begon is opgelost is wel een traject geweest. Het is zo lang geleden moet echt even goed terug denken. Mijn klachten waren dagelijks diarree meermalen op een dag. Voornamelijk na een maaltijd meteen diarree. Destijds deed ik ook veel paleo zonder resultaat.
Heeft jaren aangehouden en woog maar iets van 57 of 58 kilo. Tot ik op een ochtend een recept maakte die ik van een vriendin kreeg. Ik moet er wel bij zeggen dat ik het allesbehalve lekker vond. Maar ja, gemaakt is gemaakt en dus gewoon door eten. Het was een geprakte avocado met een gekookt ei en wat rucola erdoor met Keltisch zeezout. Hiervan raakte ik wel snel vol. Maar wat meteen op viel, ik hoefde niet meteen naar het toilet. Nu is een avocado geen dierlijk eten maar wel vet. Ondanks dat ik het niet lekker vond toch ook als lunch gemaakt en zelfs als avond eten. En dat was de eerste dag dat spijsvertering eens normaal ging. Het werd mijn maaltijd omdat ik er geen klachten van had. Nieuw was de verstopping die daarop volgde en was ik op dat moment zelfs blij mee. Daarna heb ik mezelf hier ook aangemeld en veel adviezen gekregen waar ik zeker iets aan heb gehad. Eerlijk gezegd heb ik heel veel gebruikt tegelijk en mijn voeding verder uitgebreid. Maar voor lange periodes echt alleen gekookt voedsel. De balngrijkste supplementen die mij destijds geholpen hebben zijn:
Glutamine
Acerola poeder voor vitamine C
Nier supplement (Dao)
Lever supplement voor ijzer en B12
Enzymen met Oxbille
gelatine
Probiotica van Prescript Assist
ashwaganda in een later stadium (schijnt cortisol te normaliseren) Sommige mensen gebruiken bijnierextract met of zonder adrenal. Beiden hadden bij mij een averechts effect.
Nog weer later ging ik een supplement gebruiken vanwege blaasproblemen. Eigenlijk op de markt voor dieren maar ingrediënten zijn ook voor mensen. Met veel brandnetel thee met kokosolie erin.
Ik zal vast iets vergeten zijn. Dit alles naast veel dierlijke vetten. Dus vet vlees, vette vis, gekookte room (panacotta) Gebakken appels die pectine vrij geven welke ook goed is voor de maag. Kortom, mijn aanval op eten was begonnen. Idd, wat jij zegt, honger honger en nog eens honger voerde de boventoon. Ondervoeding dus. In de loop der tijd werd het minder en ging ik voornamelijk op veel rauwe melk leven. Liters per dag gingen erdoorheen naast happen boter en stukken kaas. Alleen in de avond at ik nog maar redelijk normaal. De laatste paar jaar ervaar ik geen overmatige honger meer. Eerder helemaal geen trek en kan met gemak een hele dag zonder eten met tussendoor een glas melk. Of het goed is? Ik weet het niet eerlijk gezegd. Mijn gewicht was de laatste keer 87 kilo. Dit is te zwaar helaas. Maar alles beter dan dat lage ondergewicht destijds. Aankomen is dus zeker mogelijk
Laat je weten hoe het gaat en wat je gebruikt aan supplementen en of het resultaat heeft?