@Cham,
Niet zoveel hoor. In het begin (twee jaar geleden) hadden we sla, venkelknol, prei, wortels, bieten, radijsjes, courgette, komkommer, chiazaad, spinazie, snijbiet, andijvie, aardbeien.....
Vorig jaar hebben we de grond vervangen, het was bollengrond met heel veel zand. De groentjes groeiden niet goed genoeg.
Dus we hebben nieuwe grond opgebracht en het gemineraliseerd met keltisch zeezout.
Tot voor 2 weken terug hebben we een behoorlijke grote oogst gehad van aardbeien, en die smaakten naar de zon. :lol:
Heerlijk door de smoothie en bij de yoghurt met slagroom en kruiden. Er was een meerkoet die ze ook errug lekker vond.
Nu staat er sla, maar ook alweer veel te veel want sla eten we bijna niet meer. radijsjes maar die eten we ook niet meer, ze zijn trouwens doorgeschoten. We hebben venkelknol en broccoli staan en veel kruiden: een paar soorten munt, citroenmelisse, johanneskruid, koriander, peterselie, bladselder (voor de soep), salie, brandnetel, kleefkruid en nog een paar andere kruiden. Gebruik ik voor het eten maar ook heel veel voor de thee.
We willen volgend jaar de volgende groentes zetten, omdat we die veel eten:
prei, worteltjes, venkelknol, uien (veel), knoflook (moet in het najaar geplant worden).
@Vrysuyver
Ik denk dat wij het ook uitzonderlijk goed treffen hoor met onze boeren hier in de omgeving.
Een groenteboer die nog op een goede, ouderwetse manier bezig is. Het is ook erg rommelig in zijn 'winkel' maar zijn producten zijn prima. Hij heeft sinds kort ook weer een koelcel. Vorig jaar was zijn schuur tot op de grond toe afgebrand. Hij was gelukkig goed verzekerd.
Onze groenteboer, Gerrit composteert zelf en gebruikt dat weer om zijn grond te bemesten. Totaal organisch dus.
Gisteren ook weer spulletjes gekocht ook om weer beestenbottenbouillons te maken. We kregen zo vers van zijn landje venkelknol en bladselder. De preien waren net gesneden, met de prut er nog aan. Hij vroeg of-ie ze nog even schoon moest maken.
Maar mijn man zei, hoeft niet hoor, zo kunnen we zien dat ze uit de grond komen en niet zoals in de supermarkt dat ze op water geteeld zijn. We spoelen ze thuis wel af.
Lia