Quote:
Dit is ijzerstapeling in de lever en hierdoor raakt de lever vergiftigd. De belangrijkste oorzaak is ijzerspillen, ook wel staalpillen genoemd, omdat dit een anorganische, lichaamsvreemde vorm van ijzer is.
Mike
Stel dat je voeding teveel ijzer bevat is er dan een mogelijkheid tot het opstapelen van ijzer in de lever? Of wordt de opname van ijzer in je darm dan aangepast?
Is organisch ijzer uit te scheiden via urine/ontlasting?
En is anorganische ijzer niet uit te scheiden? Een familielid op leeftijd slikt met enige regelmaat 'staalpillen' en heb ik wel eens horen praten over hele donkere/zwarte ontlasting...
Sommige veganisten beweren dat het eten van (veel) dierlijke producten de oorzaak is van een stapeling van ijzer in het lichaam, als argument voor een volledig plant'aardig' dieet.