Tot de kruisbloemigen horen o.a.:
bloemkool, romanesco, broccoli, spruitjes, witte kool, rode kool, groene kool, Chinese kool, koolrabi, rucola, tuinkers, waterkers, radijs, rammenas, mosterd, mierik, rucola. Ze hebben als rauwe plant allemaal in meer of mindere mate een karakteristieke pittige smaak. Onder deze planten zijn ook nogal wat groentes die als kiemen gegeten worden. Kruisbloemigen bevatten goitrogenen (schildklieronderdrukkers), daarom niet eten als rauwe plant maar altijd verhitten: koken/wokken/stomen.
Zie hier nog meer kruisbloemigen: http://nl.wikipedia.org/wiki/Kruisbloemenfamilie
Tot de uienfamilie (allium) horen:
Uiteraard uien, knoflook, bieslook, prei, bosui. Uien bevatten veel zwavel, is weer goed voor o.a. de hersenen.
Lia