• Beste forumleden, we maken nu gebruik van nieuw forum software. Je oude wachtwoord werkt hier niet meer. Klik op aanmelden en dan op de link "wachtwoord vergeten". Je kunt dan je wachtwoord opnieuw instellen.

Zuurdesembrood

G

Guest

Guest
Bij de biologische bakker in Nijmegen(Knollentuin)

hebben ze verschillende soorten Desem brood, maar geen rog

Welke kan ik het beste nemen:

sesam-spelt-vloer of rozijnbrood

 

Webmaster

New member
De sesamspelt is het beste alternatief. Maar je kunt wel degelijk in Nijmegen aan zuurdesemrogge komen hoor. De Estafette op de Daalseweg heeft regelmatig puur 100% roggebrood en Van Nature op de Gerard Noodststraat eveneens. Soms hebben beide ook Soggus roggebrood, dat is zwart roggebrood.

Mike

 
G

Guest

Guest
Dank je Mike.

Sorry voor de schrijffouten zo af en toe.

Taal is niet mij sterkste kant :?

Richard

 

autumn

New member
Sesamzaad zit bomvol fytinezuur, dus een ideaal brood is het niet. Waarom bak je zelf geen brood. Is echt zo moeilijk niet. Het is bij mij nog nooit mislukt en ik experimenteer toch best aardig met recepten.

 

Webmaster

New member
Richard,

Ik was vanmiddag in Van Nature op de Gerard Noodtstraat. Ze hebben daar gekiemd roggebrood van het merk Terrasana. Doe er je voordeel mee!

Mike

 

Forum statistieken

Onderwerpen
4.140
Berichten
309.776
Leden
7.552
Nieuwste lid
Toeyoe Mars
Word vaste donateur van dit forum
Bovenaan