Vragen bij het begin

[Gwen]

Hallo iedereen

vorige week gestart met het volgen van de richtlijnen van Weston Price hierbij heb ik nog wat vragen voor jullie :

mijn grootste vraag betreft de kwantiteiten van vlees en volvette zuivel? ik ben bang om te veel vetten binnen te doen of moet ik er niet zo veel opletten?

waar halen jullie jullie vlees? hoeveslagerij? biovlees in winkel?

alvast bedankt

 

[Tanja]

Dag Gwen, welkom.
Hier vind je adressen van producenten die goed bezig zijn:http://www.westonprice.nl

Ik begrijp uit je andere topic dat je bent aangekomen. Bij herstel van hormonale balans zeker niet heel laag in koolhydraten. Voldoende vetten en wat eiwitten van goede kwaliteit. Wat vind je (te) veel?

 

[fatsnotbad]

Ik zal je helpen, Gwen. Regel nr. 1: verlies je angst voor vet! Hoeveel vet eten? Zoveel als je maar aan kan! De stelregel is: zolang je er niet misselijk van wordt, is het nooit te veel. Idem met Keltisch zeezout, eveneens zeer belangrijk voor je herstel: zolang je er geen onstilbare dorst van krijgt, is het nooit teveel. Je lichaam vertelt je dus precies hoe het zit.

Mike

 

[Gwen]

Zoveel vetten als mijn lichaam aankan... dan van om het even welke voedingsbron? Ik heb het over de goede verzadigde vetten natuurlijk...
Is bio vlees uit de winkel ook goed?
Ik moet inderdaad het idee van vetten= niet goed/dikmakers uit mijn hoofd halen.
Kan dat dan helpen om hormonale disbalans terug goed te brengen?

 

[fatsnotbad]

Verzadigd vet en cholesterol gaan samen, daarom worden ze ook altijd samen gedemoniseerd. Het zijn de bouwstenen van alle hormonen. Volgens mij beantwoordt dat je vraag wel, of niet?

Mike

 

[Tanja]

Je hebt in ieder geval bouwstenen nodig idd, of dat genoeg zal zijn om je hormonale balans te herstellen weet ik niet, maar zonder gaat het in ieder geval niet beter.
Bio grasboter en andere zuivel, goede kokosolie en olijfolie, goede eieren van vrije uitloop kippen dat werk.

Bio vlees uit de winkel is al beter dan uit de intensieve veeteelt. Heb je gekeken of er een adres bij jou in de buurt is op de site? Vaak is er wel iets dichter bij dan je denkt.

 

[Gwen]

Tanja,

Ik ga volgende week bij orthomoleculaire arts gespecialiseerd erin zal zien wat voor supplementen hij mij bijgeeft

Bedoel je dan vlees direct bij boer gaan halen?

 

[Tanja]

Ja bij de boer, boerderijwinkel of online zoals bij schotsehooglanders.nl
Hoe gezonder het dier hoe beter voor je gezondheid, grasgevoerde dieren hebben o.a. een betere samenstelling van vetzuren. Geen soja geen antibiotica, dat is wel zo prettig.