Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Ik heb wel eens Beef Jerky gemaakt van hart. Was best lekker maar wel taai. Ik heb ergens een recept. Lekker om lang op te knagen. Als ik meer tijd heb zal ik het eens opzoeken.
Het komt er op neer dat je het vlees marineerd en in heel dunne reepjes snijdt en op lage temperatuur laat drogen in de oven.