Vetverbranding

[Webmaster]

http://www.toonpool.com/cartoons/Pyramid Scheme_10029

:mrgreen:

Mike

 

[Tanja]

Artikel van dr Mercola vertaald naar het Nederlands:

http://www.earth-matters.nl/5/8208/...-is-de-voorkeursbrandstof-van-je-lichaam.html

 

[Lievergezond]

Vet-adaptatie en ketose zijn niet hetzelfde:

ketose betekent dat je lever ketonen produceert,
terwijl vet-adaptatie inhoudt dat je spieren, hersenen en mitochondriën efficiënt vet als primaire brandstof kunnen gebruiken,
wat 4–12 weken consistente signalering vereist,
afhankelijk van je metabolische geschiedenis, dieet, leeftijd en hormonen.

Veel mensen ervaren in het begin lage energie, cravings, mentale mist en fysieke klachten,
niet omdat keto “niet werkt”,
maar omdat hun lichaam nog bezig is het vetverbrandingsmechanisme te trainen.

Consistentie, voldoende eiwitten, elektrolyten en een rustige basis zijn belangrijker dan snelle, strenge restricties of intensieve diëten; adaptatie gaat langzaam, subtiel en biologisch, en wordt zichtbaar door stabiele energie, mentale helderheid, verbeterde trainingstolerantie en kalmte rond eten.

Geduld en begrip van deze fysiologie helpen stress te vermijden en maken de overgang duurzaam.

------

Hier is een korte samenvatting van wat ze leerde van de CKM (Continuous Ketone Monitor):

Belangrijkste inzichten:

1. Ketose is niet “aan of uit”.
   Vetverbranding heeft gradaties. Na het eten dalen ketonen tijdelijk, zelfs bij een carnivoordieet met veel vet.
2. Maaltijden verlagen bijna altijd ketonen.
   Ook vetrijke carnivore maaltijden zorgen voor een tijdelijke daling, waarna de ketonen langzaam weer stijgen.
3. Boter in koffie stopt vetverbranding niet.
   Haar ochtendkoffie met boter hield haar in lage maar stabiele vetverbranding, maar verhoogde die niet.
4. Beweging vóór eten heeft het grootste effect.
   Zelfs lichte kracht- of lichaamsgewichtoefeningen vóór koffie of ontbijt verhoogden haar ketonen sterk en brachten haar in hoge vetverbranding.
5. Spieractiviteit beïnvloedt metabolisme sterker dan kleine voedingsaanpassingen.
   Training gaf een veel grotere metabole verandering dan bijvoorbeeld het aanpassen van koffie of vetinname.
6. Continue meting geeft patronen die je anders mist.
   Met alleen een vingerprik zou ze de dips na eten, het herstel daarna en het effect van training niet gezien hebben.
7. Metabolisme verandert voortdurend gedurende de dag.
   Daarom is het beter om naar trends en patronen te kijken dan naar één meetmoment.

Haar belangrijkste conclusie:

Beweging (vooral krachttraining) heeft meer invloed op vetverbranding dan kleine voedingsaanpassingen.

En:

Spiermassa beschermen en regelmatig bewegen is metabolisch belangrijker dan voeding perfect maken.

Hier zijn 3 verrassende dingen uit haar CKM-experiment die veel mensen met keto of carnivoor niet verwachten:

1. Vet eten verlaagt tóch tijdelijk ketonen​

Veel mensen denken: hoe vetter ik eet, hoe hoger mijn ketonen.
Maar zij zag dat bijna elke maaltijd haar ketonen eerst liet dalen, zelfs vetrijke carnivore maaltijden.

Waarom?

• Het lichaam gebruikt eerst de energie uit het eten.
• Daardoor hoeft het tijdelijk minder lichaamsvet te verbranden.
• Pas later stijgen ketonen weer.

Conclusie: ketonen stijgen vooral wanneer je lichaam eigen vet gebruikt, niet wanneer je net gegeten hebt.

2. Boter in koffie stopt vetverbranding niet​

Ze dacht dat haar koffie met boter de vetverbranding zou blokkeren.

De CKM liet zien:

• ketonen bleven laag maar stabiel
• ze bleef dus in vetverbrandingsmodus

Maar:

• het verhoogde vetverbranding niet.

Conclusie:
Boterkoffie haalt je niet uit vetverbranding, maar stimuleert het ook niet extra.

3. Ochtendbeweging gaf de grootste ketonenpiek​

Het meest verrassende resultaat:

Wanneer ze trainde vóór koffie of eten, zag ze:

• een sterke stijging van ketonen
• overgang naar hoge vetverbranding

Zelfs met:

• simpele bodyweight oefeningen
• isometrische oefeningen
• geen zware cardio

Conclusie:
Bewegen op een lege maag verhoogt vetverbranding veel sterker dan voeding aanpassen.

Haar uiteindelijke inzicht:

De meeste mensen proberen vetverbranding te optimaliseren via voeding, maar haar data liet zien dat:

spieractiviteit > kleine dieetaanpassingen
spiermassa behouden
regelmatig krachttraining doen
bewegen vóór eten

heeft waarschijnlijk meer metabolisch effect dan eindeloos sleutelen aan vetpercentages in je dieet.