Tros tv show

Food en Mood

New member
Wie heeft gisteravond de Tros tv show gezien? Het ging over bepaalde Blue Zones in de wereld. Waar mensen gemakkelijk de leeftijd bereiken van 100 jaar en ouder. Waar niet of nauwelijks kanker, hart-en vaatziekten, diabetes en Alzheimer etc. voorkomen.

In Okinawa bijvoorbeeld leven de mensen hoofdzakelijk van plantaardig voedsel.Veel fruit en groenten,peulvruchten, tofu, zaden, groene planten, zoete aardappel, rijst,noten. Weinig vlees. Wel vis. Weing vet 8O zout en suiker.

De overeenkomst tussen die gebieden is dat ze geen junkfood eten.Ze verbouwen hun groenten zelf.

Dit was ongeveer de strekking van het programma. O ja, ze eten veel soja.

 
In Okinawa consumeren ze varkenvlees en bakken ze graag in reuzel (uitgesmolten varkensvet)....?

Typisch dat ze dit gegeven niet melden.

 
Ze brengen het wel heel strategisch: ze leven voornamelijk van groente en fruit........

Er wordt dus niet vermeldt dat men ook dierlijke producten eet, want dat past niet in het plaatje dat ze willen laten zien.

Want op Okinawa eet men inderdaad varkensvlees en reuzel. En ik kan me niet voorstellen dat men op Sicilie geen vis eet.

En de soja zal ongetwijfeld gefermenteerde soja zijn, niet de soja zoals die in Europa aangeboden wordt.

Vond het een fake programma, maar ja, hier weten ondertussen beter, toch?

Lia

 
Quote:
En de soja zal ongetwijfeld gefermenteerde soja zijn, niet de soja zoals die in Europa aangeboden wordt.

Vond het een fake programma, maar ja, hier weten ondertussen beter, toch?


Okinawanen nuttigen ongefermenteerde soja, maar in welke hoeveelheden weet ik niet.

 
Okinawa roept bij een Japanse kennis van mij het culinaire beeld op van tongstrelende soep met o.a. vettige varkenspoot en bittermeloen (een vreemduitziende komkommerachtige groente). Hij begrijpt niet hoe de veganistische beweging zich het traditionele dieet van de Okinawanen kan toe-eigenen.

 
Veganisten springen nu eenmaal zeer creetief om met de waarheid. Je moet wel, wil je in je hoofd rechtbrijen dat de mens altijd een planteneter is geweest. Daarom zeg ik ook: NEVER trust a vegan!

Mike

 
Ook bij mij op school is dit onderwerp ter sprake gekomen, en gretig door vegetariërs aangehaald om hun overtuiging te bevestigen. Ik ben er daarom nog maar eens ingedoken.

Over Okinawa stonden er al een aantal links die kan aanvullen:

http://chicagookinawakenjinkai.blogspot.nl/2010/03/pork-favored-meat-of-okinawan-cooks.html

http://stan-heretic.blogspot.nl/2009/10/beware-of-okinawa-diet-scam.html

Maar ik ben ook nog even gaan kijken naar Sardinie:

http://www.sardinianplaces.co.uk/Do...o-Expect/Food-And-Drink.aspx?ContentTabs=Info

http://www.cookbook.goingtosardinia.com/meat.htm

http://www.italie.nl/Sardegna/3187/default.html

Sardinië blijkt een herders eiland te zijn, en wat zouden herders nu eten?

 

Forum statistieken

Onderwerpen
4.490
Berichten
511.942
Leden
8.642
Nieuwste lid
Davidbrownm05
Word vaste donateur van dit forum
Terug
Bovenaan