Tijdstip voeding

[Jocoma]

Er zijn nogal wat tegenstrijdige berichten in
de media over het tijdstip en effectieve opname van voeding. Het lichaam zou voedingsstoffen beter opnemen wanneer voeding overdag wordt genomen. Echter er zijn ook berichten in de media verschenen waarin staat dat het tijdstip eigenlijk niet zoveel uitmaakt.

Vraag ; kan het lichaam ( dunne darm ) beoordelen of het dag of avond danwel nacht is ? ( bioritme )
Werknemers die in ploegendienst of onregelmatig werken zouden dan toch een tekort aan voedingsstoffen binnen krijgen ?
En, kan je vitamine / mineralen tekort krijgen wanneer je langere tijd alleen s' avonds ( na 19:00 u ) eet ?

Is hier ooit onderzoek naar gedaan ?

Bijvoorbaat dank

 

[Guest]

Zou het net logischer zijn dat iemand die onregelmatige tijden werkt ook eet op de tijdstippen dat hij aan het werk is? Onregelmatige tijden zijn nooit bevordelijk voor de gezondheid. Maar je kunt moeilijk niet gaan slapen overdag omdat de media zegt dat overdag eten beter is.
In feite moet je het dus om draaien.

 

[Janneke]

Elk orgaan heeft, volgens de Oosterse geneeskunde, een eigen biologische klok. Weet niet in hoeverre dat invloed heeft op de opname van voedingsstoffen. De een zeg dat je 's ochtends juist eiwitten moet eten; een ander zegt dat je juist ook koolhydraten moet eten. Kan van invloed zijn op welke voedingsstoffen je daarbij binnen krijgt. Als je alleen of vooral 's avonds eet, kan het zijn dat je juist ongezonde dingen eet, waardoor minder voedingsstoffen. Kan me ook indenken dat als je een grotere hoeveelheid tegelijk eet, de voedingsstoffen minder goed worden opgenomen. Onregelmatige werktijden zorgen voor meer stresshormonen in je lichaam, wat van invloed zou kunnen zijn op de opname en de behoefte aan voedingsstoffen. Maar zou inderdaad wel interessant zijn als dat onderzocht zou worden.
https://holistik.nl/orgaanklok-gezondheid/

 

[Tanja]

Je moet eten als je honger hebt en tijd hebt om te eten in rust. Het aanpassen van de voeding om opname te bevorderen (en vaak om bloedsuiker stabiel te houden) is meestal gebaseerd op disfunctie, daarmee individueel en dus is het lastig om universele uitspraken over te maken lijkt mij.