@watisgezond: Goede samenvatting. Sushi diende ook vermeden te worden omdat tonijn (roofvis, evenals makreel) veel kwik bevat, en de nori ook,
kelp kon wel.
wel sardientjes. Hij leek zijn patiënten ook vaak in beperkte mate (max 10-12 ounces) worteljuice voor te schrijven om de vaak extreme mineraaltekorten weer aan te vullen,
zie ook zijn site (worteljuice)
Zijn ervaring was dat steeds meer mensen grote mineraaltekorten hebben (ook baby's), te wijten aan verschraalde gronden en verschaald voedsel, ook door hybridized voedsel als tarwe (10 keer meer opbrengst, vooral zetmeel), bananen en moderne melkkoeien (eten niet meer mineralen geven wel veel meer melk, veel meer water dus en meer suiker).
Mensen hebben door selectie en hybridizing het voedsel steeds meer yin gemaakt.
In beperkte mate volle granen voor sommigen mensen goed (yang?). Oude culturen beschouwen sommige granen als 'heilig'. Hij stelde dat ontkiemen en fermenteren voedsel yin zouden maken, terwijl mineralen dan juist beter beschikbaar zijn?
Bessen zijn vaak yang.
Blue corn, dat niet hybridized is, en wat de Hopi klaarblijkelijk ook aten,
zou volgens hem gezond zijn.
Nieuw leven is yang, gaandeweg worden we steeds meer yin. Kinderen zijn meestal nog yang.
Eieren (=nieuw leven) zijn erg yang.
Straling is yin. Suiker/zoet is erg yin.
En de chinese en indische kruiden zouden giftig zijn door zware metalen, kolencentrales zonder filters in azië stoten tonnen kwik uit.
Reverse osmose water en gedestilleerd water zouden yin zijn omdat weinig mineralen? (als je zout toevoegt is dit natuurlijk weer verholpen al haalde Dr. Wilson dit niet aan), beter bronwater vanwege mineralen yang. Hij haalde Hulda Clark aan omdat zij ook beweerd zou hebben dat reverse osmose water weekmakers/BPA zou bevatten vanwege de plastic membranen. Mijn vraag is of dit niet ontstaat door een plastic voorraadvat? Bronwater in plastic flessen zou zelfs minder erg zijn dan reverse osmose water volgens Dr. Wilson.
Koud water yin. Zout is yang.
Op de homepage van Dr. L. Wilson staat ook veel info, meer dan 1000 artikelen, genoeg leesvoer dus.
[URL]http://www.drlwilson.com/[/URL]