Ik ben al even op zoek naar dat Keltisch zout. Waar ik het ook maar vraag dan kent men het niet. Nu kom ik op een website terecht en blijkbaar is het beter bekend onder de Franse naam: sel de Guérande. Klopt dit? Want onder die naam vind je het wel in veel zaken... Het merk Millénaire voegt er zelfs nog algen aan toe... 100% natuurlijk.
Keltisch zout
- Onderwerp starter Kaat
- Startdatum
G
Guest
Guest
In (natuur)winkels is het bijna nooit te koop,
aan het uiterlijk zie je meteen of je de goeie hebt,
het moet een beetje "vies" en nat zijn:
http://www.unlimitedhealth.nl/shop/keltisch-zeezout-grof-1000-gram-p-2407.html
http://www.fonteine.com/alleprodukten/keltisch-zeezout/
via het "alleen lezen" gedeelte en de handige adressen was je hier terecht gekomen:
http://www.keltischzeezout.com/
aan het uiterlijk zie je meteen of je de goeie hebt,
het moet een beetje "vies" en nat zijn:
http://www.unlimitedhealth.nl/shop/keltisch-zeezout-grof-1000-gram-p-2407.html
http://www.fonteine.com/alleprodukten/keltisch-zeezout/
via het "alleen lezen" gedeelte en de handige adressen was je hier terecht gekomen:
http://www.keltischzeezout.com/
Kaat,
Bij de handige adressen in het alleen lezen forum vind je alle adressen voor 'voeding'/supplementen die hier op het forum gepromoot worden.
Het zout is dus hier te koop.
En het is inderdaad Sel de Guérande.
Lia
Bij de handige adressen in het alleen lezen forum vind je alle adressen voor 'voeding'/supplementen die hier op het forum gepromoot worden.
Het zout is dus hier te koop.
En het is inderdaad Sel de Guérande.
Lia
Dank je wel voor de bevestiging van het Sel de Guérande. De verkoopadresjes in de link gelden enkel voor Nederland, ik heb deze mensen gecontacteerd, maar ze konden me geen verkooppunt in België aanwijzen. Wat ik wel hier in de winkel vind is dat van de site www.gekruid.be. Inderdaad, wat grijs, onbewerkt en ongewassen.
Dank! Alweer een stap verder op de goeie weg!
Dank! Alweer een stap verder op de goeie weg!
Medusa
Well-known member
Ik heb Paul Saladino hoog staan maar dit is toch wel even schrikken...
Screenshot uit video:
Ter vergelijk het lab onderzoek van Juglen:
Screenshot uit video:
Ter vergelijk het lab onderzoek van Juglen:
David Johannes
Well-known member
Ok dus Keltisch zeezout is dus rommel als ik het goed begrijp?
Medusa
Well-known member
Goeie vraag Jeroen, heb het voorgelegd aan Grok:
Is het keltisch zeezout in USA hetzelfde als het keltisch zeezout uit Frankrijk?
Zoeken op het web
44 resultaten
Nee, het Keltisch zeezout dat je in de USA koopt is niet altijd precies hetzelfde als het authentieke Keltisch zeezout uit Frankrijk (Guérande, Bretagne). Hier is een duidelijke uitleg van de verschillen:1. Authentiek Keltisch zeezout uit FrankrijkKomt uitsluitend uit de zoutmoerassen (marais salants) van Guérande (of soms nabijgelegen gebieden zoals Noirmoutier of Île de Ré) in Bretagne.
Wordt handmatig geoogst volgens een eeuwenoude Keltische methode (meer dan 2000 jaar oud).
Sel gris (grijs zout): lichtgrijs door contact met de kleibodem, vochtig, rijk aan mineralen.
Fleur de sel: witte, delicate kristallen van het wateroppervlak.
Heeft een Beschermde Geografische Indicatie (PGI) → Sel de Guérande / Fleur de Sel de Guérande. Dit garandeert de herkomst, de traditionele oogst en dat het ongewassen en onbewerkt is.
Smaak en textuur zijn uniek door de lokale klei, het zeewater van de Atlantische Oceaan en het microklimaat.
2. Keltisch zeezout in de USA (bijv. het merk Celtic Sea Salt®)Het populaire Amerikaanse merk Celtic Sea Salt® (van Selina Naturally) haalt zijn Light Grey Celtic voornamelijk uit dezelfde Guérande-regio in Frankrijk. In dat geval is het dus wel hetzelfde product (of zeer vergelijkbaar), alleen geïmporteerd en verpakt in de VS.
Echter: niet alle “Celtic sea salt” in de VS komt uit Frankrijk. Sommige producenten of merken gebruiken de naam “Celtic” als marketingterm voor elk ongeraffineerd, grijs, mineraalrijk zeezout. Het kan dan ook uit andere landen komen, zoals Portugal, Spanje, of zelfs verder weg.
Het merk Celtic Sea Salt® heeft in de loop der jaren ook andere bronnen toegevoegd (zoals uit Hawaii, Guatemala, Mexico, etc.) voor bepaalde varianten. De klassieke “Light Grey” blijft meestal Frans, maar check altijd het etiket.
Belangrijkste verschillen in de praktijkHerkomst & authenticiteit: Frans Guérande-zout is strikt gebonden aan één regio en methode. Amerikaans “Celtic” kan breder zijn en soms minder streng gecontroleerd.
Kwaliteit & mineralen: Authentiek Frans sel gris is vaak vochtiger en heeft een specifiek mineraalprofiel door de lokale klei. Amerikaanse versies kunnen iets droger zijn (omdat ze soms extra drogen voor transport) of een iets ander smaakprofiel hebben.
Prijs: In de VS is het merk Celtic Sea Salt® vaak duurder door marketing, terwijl je in Europa (of online) puur Guérande-zout van merken zoals Le Guérandais goedkoper en directer kunt krijgen.
Contaminanten: Er zijn incidentele berichten over hogere niveaus van zware metalen (zoals lood of arsenic) in sommige partijen van populaire merken. Dit komt vaker voor bij ongeraffineerde zouten uit bepaalde gebieden, maar geldt niet specifiek alleen voor de VS of Frankrijk.
Kort samengevatAls het echt uit Guérande komt (check etiket: “Sel de Guérande”, “Bretagne”, “France” of PGI-label), dan is het hetzelfde of zeer gelijkwaardig.
Als het gewoon “Celtic Sea Salt” heet zonder duidelijke Franse herkomst, kan het een marketingnaam zijn voor een vergelijkbaar, maar niet identiek product.
Medusa
Well-known member
En nog meer Grok:
Welke merken bevatten zware metalen?
Zoeken op het web
62 resultaten
Ja, er zijn zorgen over zware metalen (zoals lood (lead), arsenic, cadmium en aluminium) in ongeraffineerd Keltisch zeezout en andere zeezouten. Dit komt vooral doordat ongeraffineerde zouten (zoals sel gris uit Guérande) niet gewassen of geraffineerd worden, waardoor natuurlijke verontreinigingen uit zeewater, klei of milieu kunnen achterblijven. Alle zouten bevatten sporen van deze stoffen, maar bij sommige merken liggen de niveaus hoger.Belangrijkste merk met opvallend hogere niveaus: Selina Naturally Celtic Sea SaltDe Amerikaanse variant (Light Grey Celtic en Fine Ground Celtic) van Selina Naturally komt vaak in het nieuws door onafhankelijke tests.
Tests (o.a. van Lead Safe Mama en anderen) vonden bij sommige partijen hoge niveaus: rond de 460–626 ppb lood en 140 ppb arsenic.
Dit leidde tot een class action lawsuit in de VS (2025), omdat het de California Prop 65-limiet voor lood zou overschrijden bij dagelijks gebruik.
Het bedrijf zelf zegt dat de niveaus binnen internationale Codex- en FDA-limieten vallen (bijv. <0,000076% lood per hun eigen tests) en dat een portie zout minder lood bevat dan bijvoorbeeld een zoete aardappel. Ze bieden nu batch-specifieke labrapporten aan.
Niet alle “Celtic Sea Salt” is van dit merk; sommige Europese Guérande-zouten scoren beter, maar “Celtic” als marketingnaam kan variëren.
classaction.org
Andere Keltisch/Guérande-zoutenAuthentiek Sel de Guérande of Fleur de Sel uit Frankrijk (bijv. Le Guérandais of gecertificeerde producenten met PGI-label): Vaak lagere of acceptabele niveaus in officiële analyses (<1 ppm lood, binnen EU-limieten). Fleur de sel (de fijne witte variant) bevat meestal minder omdat het van het oppervlak komt en minder contact heeft met de bodem.
Ongeraffineerde grijze zouten uit Guérande kunnen variëren per batch en producent. Sommige onafhankelijke tests tonen detecteerbare lood en cadmium, maar vaak lager dan bij het Amerikaanse Celtic-merk.
Algemeen: Franse gecertificeerde versies worden strenger gecontroleerd dan sommige geïmporteerde “Celtic”-producten.
Andere zouten die in tests naar voren komenRedmond Real Salt (uit Utah, VS): Ook vaak hogere lood- en arsenic-niveaus in onafhankelijke tests (rond 290–500+ ppb lood bij sommige metingen). Het is een oud zeewaterzout met veel mineralen, maar niet “schoon” volgens critici.
Veel andere ongeraffineerde zeezouten en Himalayazouten: In brede onderzoeken (zoals Mamavation, 23 zouten getest) zat in 96% lood, 100% arsenic en 70% cadmium detecteerbaar. Geen zout is volledig vrij.
Schoner alternatieven (lager of non-detect in tests): Diamond Crystal Kosher Salt, Morton (geraffineerd), sommige Australische of IJslandse flake salts (bijv. Saltverk), of Kirkland Sea Salt (uit Australië bij Costco).
Context en adviesDe niveaus zijn meestal zeer laag (microgrammen per theelepel). Bij normaal gebruik (5–6 gram zout per dag) blijft de inname vaak onder strenge limieten zoals die van de WHO of EU. Maar bij hoge consumptie of gevoelige groepen (kinderen, zwangeren) kan het cumulatief een rol spelen.
Ongeraffineerde zouten zoals Keltisch zeezout hebben voordelen (meer magnesium, kalium, etc.), maar het “natuurlijke” aspect brengt ook risico’s mee door milieuvervuiling in oceanen.
Er is geen zout dat 100% vrij is van sporen zware metalen — zelfs geraffineerd tafelzout kan minimale resten hebben.
Praktische tips:Kies bij voorkeur gecertificeerd Sel de Guérande met PGI-label uit Frankrijk (minder kans op hoge contaminatie dan Amerikaanse “Celtic”-merken).
Vraag altijd om Certificate of Analysis (COA) bij de verkoper voor zware metalen.
Voor dagelijks gebruik: Overweeg een schonere optie zoals Diamond Crystal Kosher of een geraffineerd zout, en gebruik Keltisch/Fleur de Sel alleen als finishing salt (kleine hoeveelheden).
In Nederland/België: Merken zoals Le Guérandais of lokale bio-winkels verkopen vaak authentiek Guérande-zout — check het etiket op herkomst.
Welke merken bevatten zware metalen?
Zoeken op het web
62 resultaten
Ja, er zijn zorgen over zware metalen (zoals lood (lead), arsenic, cadmium en aluminium) in ongeraffineerd Keltisch zeezout en andere zeezouten. Dit komt vooral doordat ongeraffineerde zouten (zoals sel gris uit Guérande) niet gewassen of geraffineerd worden, waardoor natuurlijke verontreinigingen uit zeewater, klei of milieu kunnen achterblijven. Alle zouten bevatten sporen van deze stoffen, maar bij sommige merken liggen de niveaus hoger.Belangrijkste merk met opvallend hogere niveaus: Selina Naturally Celtic Sea SaltDe Amerikaanse variant (Light Grey Celtic en Fine Ground Celtic) van Selina Naturally komt vaak in het nieuws door onafhankelijke tests.
Tests (o.a. van Lead Safe Mama en anderen) vonden bij sommige partijen hoge niveaus: rond de 460–626 ppb lood en 140 ppb arsenic.
Dit leidde tot een class action lawsuit in de VS (2025), omdat het de California Prop 65-limiet voor lood zou overschrijden bij dagelijks gebruik.
Het bedrijf zelf zegt dat de niveaus binnen internationale Codex- en FDA-limieten vallen (bijv. <0,000076% lood per hun eigen tests) en dat een portie zout minder lood bevat dan bijvoorbeeld een zoete aardappel. Ze bieden nu batch-specifieke labrapporten aan.
Niet alle “Celtic Sea Salt” is van dit merk; sommige Europese Guérande-zouten scoren beter, maar “Celtic” als marketingnaam kan variëren.
classaction.org
Andere Keltisch/Guérande-zoutenAuthentiek Sel de Guérande of Fleur de Sel uit Frankrijk (bijv. Le Guérandais of gecertificeerde producenten met PGI-label): Vaak lagere of acceptabele niveaus in officiële analyses (<1 ppm lood, binnen EU-limieten). Fleur de sel (de fijne witte variant) bevat meestal minder omdat het van het oppervlak komt en minder contact heeft met de bodem.
Ongeraffineerde grijze zouten uit Guérande kunnen variëren per batch en producent. Sommige onafhankelijke tests tonen detecteerbare lood en cadmium, maar vaak lager dan bij het Amerikaanse Celtic-merk.
Algemeen: Franse gecertificeerde versies worden strenger gecontroleerd dan sommige geïmporteerde “Celtic”-producten.
Andere zouten die in tests naar voren komenRedmond Real Salt (uit Utah, VS): Ook vaak hogere lood- en arsenic-niveaus in onafhankelijke tests (rond 290–500+ ppb lood bij sommige metingen). Het is een oud zeewaterzout met veel mineralen, maar niet “schoon” volgens critici.
Veel andere ongeraffineerde zeezouten en Himalayazouten: In brede onderzoeken (zoals Mamavation, 23 zouten getest) zat in 96% lood, 100% arsenic en 70% cadmium detecteerbaar. Geen zout is volledig vrij.
Schoner alternatieven (lager of non-detect in tests): Diamond Crystal Kosher Salt, Morton (geraffineerd), sommige Australische of IJslandse flake salts (bijv. Saltverk), of Kirkland Sea Salt (uit Australië bij Costco).
Context en adviesDe niveaus zijn meestal zeer laag (microgrammen per theelepel). Bij normaal gebruik (5–6 gram zout per dag) blijft de inname vaak onder strenge limieten zoals die van de WHO of EU. Maar bij hoge consumptie of gevoelige groepen (kinderen, zwangeren) kan het cumulatief een rol spelen.
Ongeraffineerde zouten zoals Keltisch zeezout hebben voordelen (meer magnesium, kalium, etc.), maar het “natuurlijke” aspect brengt ook risico’s mee door milieuvervuiling in oceanen.
Er is geen zout dat 100% vrij is van sporen zware metalen — zelfs geraffineerd tafelzout kan minimale resten hebben.
Praktische tips:Kies bij voorkeur gecertificeerd Sel de Guérande met PGI-label uit Frankrijk (minder kans op hoge contaminatie dan Amerikaanse “Celtic”-merken).
Vraag altijd om Certificate of Analysis (COA) bij de verkoper voor zware metalen.
Voor dagelijks gebruik: Overweeg een schonere optie zoals Diamond Crystal Kosher of een geraffineerd zout, en gebruik Keltisch/Fleur de Sel alleen als finishing salt (kleine hoeveelheden).
In Nederland/België: Merken zoals Le Guérandais of lokale bio-winkels verkopen vaak authentiek Guérande-zout — check het etiket op herkomst.
Forum statistieken
