Hoe zit het met rijst?

[Guest]

Kan dit volgens WP gewoon gegeten worden en zo ja welke rijst in het bijzonder?

 

[Webmaster]

Ja, maar niet meer dan 100 gram (droog gewicht, voor het koken) per persoon per dag. Kies voor witte rijst. Mijn persoonlijke favoriet is basmati-rijst (hoewel ik deze nagenoeg nooit meer eet, ik zit op veel minder dan 100 gram koolhydraten per dag).

Mike

 

[autumn]

Ik vind 100 gram per persoon per maaltijd althans erg veel. Daar doe ik minstens 3 dagen mee als ik al wat rijst bij een maaltijd eet. Maar ik eet vaak wel overdag een sneetje zuurdesembrood en wat quinoavlokjes in de kwark.

 

[fatsnotbad]

het gaat ook om 100 gr per dag, en dat kan ook 30 gr rijst en een zuurdesembrood zijn. Of quinoa en wat amaranth. Maar niet 100 gr rijst en dan ook nog een boterham en ook nog wat boekweit in de yoghurt.