Quote:
De balans zou 70-30 of zelfs 80-20 moeten zijn in het voordeel van de basen uiteraard
Dat is niet wat Weston Price constateerde. Hij concludeerde dat de voeding van natuurvolkeren overwegend zuurvormend was, vanwege de hoge nadruk op dierlijke vetten en eiwitten (vetzuren en aminozuren). De jager-verzamelaar moest 2 miljoen jaar lang zien te overleven in een poolklimaat, met niet of nauwelijks toegang tot basische plantaardige voeding, maar wel tot plantenetende dieren. Als die naar Jesse en anders zuur-basentheoristen hadden geluisterd, waren we allemaal uitgestorven!
Wat je wel heel goed zegt, is dat verzuring te maken heeft met een geringe afvoercapaciteit, vanwege de terugstroom van metabolische zuren in het bloed. We zitten dus allemaal potdicht met verstopte galkanalen en verzwakte levers, alvleesklieren, nieren en darmen. Kortom, onze spijsvertering en stofwisseling ligt maar al te vaak op z'n gat, niet in de laatste plaats omdat we 'verzurende' dierlijke voeding mijden en 'basische' plantaardige voeding, boordevol onverteerbare vezels, eten! Vegetariers hebben een vreselijke spijsvertering. Velen van ons, incl. ikzelf, komen na jarenlang vegetarisme terug van onze dwaling en zijn nu nog volop helende, een proces dat vele jaren in beslag kan nemen.
Alles draait om verteren, opnemen, afvoeren en ontgiften!
Mike
De balans zou 70-30 of zelfs 80-20 moeten zijn in het voordeel van de basen uiteraard
Dat is niet wat Weston Price constateerde. Hij concludeerde dat de voeding van natuurvolkeren overwegend zuurvormend was, vanwege de hoge nadruk op dierlijke vetten en eiwitten (vetzuren en aminozuren). De jager-verzamelaar moest 2 miljoen jaar lang zien te overleven in een poolklimaat, met niet of nauwelijks toegang tot basische plantaardige voeding, maar wel tot plantenetende dieren. Als die naar Jesse en anders zuur-basentheoristen hadden geluisterd, waren we allemaal uitgestorven!
Wat je wel heel goed zegt, is dat verzuring te maken heeft met een geringe afvoercapaciteit, vanwege de terugstroom van metabolische zuren in het bloed. We zitten dus allemaal potdicht met verstopte galkanalen en verzwakte levers, alvleesklieren, nieren en darmen. Kortom, onze spijsvertering en stofwisseling ligt maar al te vaak op z'n gat, niet in de laatste plaats omdat we 'verzurende' dierlijke voeding mijden en 'basische' plantaardige voeding, boordevol onverteerbare vezels, eten! Vegetariers hebben een vreselijke spijsvertering. Velen van ons, incl. ikzelf, komen na jarenlang vegetarisme terug van onze dwaling en zijn nu nog volop helende, een proces dat vele jaren in beslag kan nemen.
Alles draait om verteren, opnemen, afvoeren en ontgiften!
Mike
