Ik heb inmiddels begrepen dat zuurdesembrood beter/gezonder is dan 'gewoon' brood.
Nou heb ik een bakker gevonden die alleen maar biologisch meel gebruikt en zuurdesem (ZONDER gist) in al zijn broden. Wellicht handige tip voor mensen die in Zuiden wonen.
http://www.broodvankoos.nl/smaak
Normaal at ik 6 boterhammen per dag, ga nu proberen max 2 sneetjes van dit brood te eten. Helemaal geen brood eten is voor mij ook geen optie.
Wel zit in elk brood tarwe, ik weet niet hoe 'erg' dat is?
even off-topic: het valt mij op dat het forum erg rommelig is. Er is heel veel informatie, maar er zit totaal geen structuur in kwa onderwerpen. Er is wel een zoekfunctie, maar die werk ook niet heel handig. Is er geen mogelijkheid om een andere structuur of forumsoftware te gebruiken?
Dus enkele hoofdtopics maar daaronder subtopics:
- voorstellen
- voeding (groenten - fruit - vlees etc...)
- medicijnen
- literatuur (tijdschriften - boeken - social media)
- lichaam (hart - nieren - longen - etc...)
- agenda Mike
- adressen (voor biologische winkels, slager, reformazaak etc..)
- etc....
Het is maar een idee
ik ben pas nieuw en viel me op dat er weinig structuur is en in veel topics dezelfde discussies terugkomen.
Nou heb ik een bakker gevonden die alleen maar biologisch meel gebruikt en zuurdesem (ZONDER gist) in al zijn broden. Wellicht handige tip voor mensen die in Zuiden wonen.
http://www.broodvankoos.nl/smaak
Normaal at ik 6 boterhammen per dag, ga nu proberen max 2 sneetjes van dit brood te eten. Helemaal geen brood eten is voor mij ook geen optie.
Wel zit in elk brood tarwe, ik weet niet hoe 'erg' dat is?
even off-topic: het valt mij op dat het forum erg rommelig is. Er is heel veel informatie, maar er zit totaal geen structuur in kwa onderwerpen. Er is wel een zoekfunctie, maar die werk ook niet heel handig. Is er geen mogelijkheid om een andere structuur of forumsoftware te gebruiken?
Dus enkele hoofdtopics maar daaronder subtopics:
- voorstellen
- voeding (groenten - fruit - vlees etc...)
- medicijnen
- literatuur (tijdschriften - boeken - social media)
- lichaam (hart - nieren - longen - etc...)
- agenda Mike
- adressen (voor biologische winkels, slager, reformazaak etc..)
- etc....
Het is maar een idee