Sorry voor mij reactie. Beetje te druk op 't werk gehad. :-(
Maar nee, ik ga geen vlees eten. Ook al is dat misschien gezonder voor mijn lijf.
In ieder geval is het niet gezond voor mijn geest
![Smile :) :)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
. Ik hou niet van dode zoogdieren.
Ik moet ook nog een correctie maken voor wat betreft koolhydraatarm. Ik bedoel eerder koolhydraat beperkt.
Ik let er heel erg op dat ik zo weinig mogelijk geraffineerde suiker, bewerkte koolhydraten zoals wit meel en tarwe nuttig. Ook niet veel aardappelen. Koolhydraten werden vroeger alleen in de zomer gegeten. Niet het hele jaar door.
Wat ik veel eet is: amandelmeel, cocosmeel, kastanjemeel, eieren, avocado, paddenstoelen, noten (walnoten, amandelen, paranoten, macadamianoten, zaden en pitten, kiemen, zuivel (geen halfvol), roomboter, kaas, tempeh, seitan, miso, tofu (niet te veel ivm soja), hennepzaad, chiazaad, allerlei soorten olie (kokosolie, hennepolie, olijfolie, hazelnootolie, macadamiaolie..), vis (makreel, haring, paling, zalm), fruit (blauwe bessen, frambozen, mango, kiwi, appel, sinaasappel, banaan, ananas, etc.etc). Voor de vezels neem ik vaak psylliumvezels, lijnzaad, groente.
Er zit een melktap in de buurt waar je rauwe melk kunt kopen. Daar tap ik geregeld een flesje. Ook drink ik wel alcohol maar met mate (rode wijn vooral, af en toe een biertje of een goed glas whisky!).
Misschien ben ik wat vergeten maar dit is het wel zo ongeveer.
Wat Weston Price schrijft spreekt mij heel erg aan maar het moet geen religie worden.