The man who made us fat – Deel 1 BBC

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid The man who made us fat – Deel 1 BBC

Dit onderwerp bevat 7 reacties, heeft 5 stemmen, en is het laatst gewijzigd door  Anoniem 5 jaren, 11 maanden geleden.

8 berichten aan het bekijken - 1 tot 8 (van in totaal 8)
  • Auteur
    Berichten
  • #1364

    JHS
    Bijdrager

    Hallo allemaal,

    Afgelopen donderdag werd op BBC 2 deze documentaire uitgezonden – The men who made us fat – (part 1)

    http://www.youtube.com/watch?v=8168VoH76R4

    http://www.youtube.com/watch?v=IQbtsFsObbY

    http://www.youtube.com/watch?v=IQbtsFsObbY

    Echt een aanrader! Deel 2 wordt donderdag 21 juni op BBC 2, 22:00 NL tijd uitgezonden

    #50144

    ruud
    Bijdrager

    De eerste zin is iets van: “More people are overweight than undernourished”: nou dat is misschien wel de vraag!

    #50145

    Poekie
    Moderator

    Juist Lievergezond,

    Door de ondervoeding hebben ze inderdaad overgewicht. Maar dan kijkt men je raar aan, als je dat zegt. 😕

    Lia

    #50146

    ruud
    Bijdrager

    Ja Lia!

    Het ergste zijn de halve waarheden.

    (High) fructose (corn syrope) onderdrukt leptine (hormoon) zegt de documentaire, waardoor het lichaam honger blijft houden.

    Dit wist ik zelf eerlijk gezegd nog niet precies zo als het zo is.

    Het anti high fructose-corn-sirope-verhaal komt van Robert Lustig, een man met een missie.

    Robert Lustig, endocrinoloog, is de man die in deel II aan het woord komt en die heb ik al eerder ook gespot : die is vooral anti-fructose (“high fructose corn sirope” – zoeter dan sucrose en je wil er meer van als je het eet – dit effect is groter bij high fructose corn sirope: de msg onder de suikers dus):

    zie https://www.fatsforum.nl/topic/leptineresistentie#post-12675

    http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM#at=2610

    http://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2012/02/10/the-toxic-truth-about-sugar–is-it-really-a-poison.aspx

    De mimiek van de geinterviewden in de documentaire die verraadt alles.

    Die mevrouw van de beverage organisatie bijv., Susan Neely, met die enge sadistische lach op haar gezicht.

    Evenzo de blik van die marketingman die verraadt iets.

    Iets van: we deden het omdat het kon! (high fructose in dranken stoppen).

    Ik vraag me af of de hormonen en antibiotica in vlees en eieren niet ook mensen dikker maken naast de prediabetes-aanleg die veel mensen hebben (door te veel koolhydraatrijke graanvoeding en te weinig goede vetten en andere nutrienten- ondervoeding dus- ?).

    Wat zijn de precies de onderdrukkers van leptine naast high fructose corn sirope als ze er zijn?

    #50147

    Webmaster
    Bijdrager

    High fructose corn syrup (HFCS) is in het Nederlands glucose-fructosestroop of maissiroop. Deze vind je ook in biologische producten dus wees gewaarschuwd! Robert Lustig is geweldig en zit helemaal goed met zijn anti-fructoseboodschap! Maar als deze uitspraak van hem afkomstig is, klopt deze helaas niet. Leptine geeft aan of er genoeg vet in het systeem aanwezig is (een overduidelijk teken dat de mens een geboren vetverbrander is). Indien er sprake is van teveel glucose in het systeem en te weinig vet VERMEERDERT het leptinegehalte in het bloed juist en spoort leptine de afgifte van insuline aan om de overtollige glucose uit het bloed weg te werken en om te zetten in vet. De truc is dus om je leptine- en insulinewaarden zo laag mogelijk te houden. Voor meer info, zie dit artikel.

    Mike

    #50148

    ruud
    Bijdrager
    Quote:
    De truc is dus om je leptine- en insulinewaarden zo laag mogelijk te houden.

    Het is toch lastig voor mij om dat precies te volgen, het hele verhaal dat je schetst bedoel ik.

    Maar ik ga je leptineverhaal toch nog een keer lezen, al heb ik het al gedaan.

    Misschien dat daar ook staat hoe dat dan precies in zijn werk gaat: de leptine- en insulinewaarden laag houden.

    Wat ik wel ook eng vindt in deel I: je kunt van buiten dun zijn: er niet vet uitzien, maar van binnen wel vervet zijn! (ik wist dit al, maar toch vind ik het eng).

    En dan die verkrachters van de landbouw zoals in 1971: in de vs was het dus Earl Butz met als motto: “Get big or get out” (zegt de docu).

    In NL hebben we ook van die verschrikkelijke landbouwpolitici gehad en nog die ons willen wegpraten bij de biologische landbouw als zou ons die niet genoeg te bieden hebben.

    Hier een treffend artikel over de vele voordelen van biologische landbouw boven industriele “get big or get out” -landbouw: nav een documentaire genaamd: “gardens of destiny”: trailer http://www.youtube.com/watch?v=w8xF5lf37H4 .

    http://www.woudziel.nl/2011/04/productiviteit-van-biologische-landbouw-versus-reguliere-landbouw/

    Quote:
    Fragment afkomstig uit ‘Gardens of Destiny‘

    Transcriptie: Het enige wat ik me toen afvroeg, was: en wat als de hele wereld biologisch voedsel zou eten?

    Bedrijven als Monsanto zeggen immers: “Ja maar, als de hele wereld biologisch zou eten…

    … dan zou je alle regenwouden moeten kappen, natuurgebieden afschaffen, want de opbrengsten zijn veel te laag”.

    Wel, als je kijkt naar de werkelijke opbrengsten van biologisch voedsel in de westerse wereld…

    … en je schakelt over op biologisch, zie je een daling van 20%…

    … maar dat is geen daling van de nutrienten, maar van het water in de planten…

    … omdat ze ‘volgepompt’ zijn met water. In ontwikkelingslanden zie je juist een gemiddelde toename van 93%…

    … en in de gehele wereld krijg je 75% meer calorieën per persoon dan met de huidige manier van produceren.

    Voor een echt gezonde planeet, met voedsel voor iedereen, zouden we op biologisch moeten overstappen.

    De werkelijkheid is dat de meeste landbouw in de wereld biologisch is.

    Hier in Noord Amerika is veel geïndustrialiseerde massa-produktie maar zelfs in Europa is het veel minder.

    Jarenlang zijn mensen in staat geweest om zichzelf te voeden, en voedsel naar de markt te brengen.

    Met een wetenschappelijke benadering van biologische landbouw kun je een fenomenale opbrengst verkrijgen.

    Dus het is niet zo dat biologische landbouw is niet wetenschappelijk, en industriële landbouw wel…

    … het zijn twee verschillende vormen van wetenschap. — Biologisch boeren is veruit de meest produktieve, gezondste…

    … manier voor ons allen, en alle neven-effecten zoals zelfmoord onder boeren in India …

    … en het uitsterven van wilde dieren verdwijnen als we overstappen op biologisch boeren.

    Dat is logisch.

    hele docu

    http://www.youtube.com/watch?v=oCBiwcKpWbg&feature=relmfu

    http://www.youtube.com/watch?v=O1C-FOf3tNM&feature=relmfu

    #50149

    ruud
    Bijdrager

    vervolg op vorige bericht:

    deel III van gardens of destiny http://www.youtube.com/watch?v=YvMoxPOiBwU&feature=relmfu

    deel IV van gardens of destiny http://www.youtube.com/watch?v=cnPulGPHyuw&feature=relmfu

    deel V van gardens of destiny http://www.youtube.com/watch?v=OyiETst4o70&feature=relmfu

    deel VI van gardens of destiny http://www.youtube.com/watch?v=9VNFkRcBDrw&feature=relmfu

    deel VII van gardens of destiny http://www.youtube.com/watch?v=Qbyafy87q7s&feature=relmfu

    deel VIII van gardens of destiny http://www.youtube.com/watch?v=XtNCAhbtKgA&feature=relmfu

    deel I en II staan in het vorige bericht

    #50150

    Anoniem

    Kennen jullie deze al: http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

    Sugar the bitter truth.

    En niet te vergeten de verkorte versie:

    Ik vond hem zeer interesant, je moet alleen wel goed Engels kunnen.

    -Kavana

8 berichten aan het bekijken - 1 tot 8 (van in totaal 8)

Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.