Invloed van bevriezing op bacteriën en enzymen

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Invloed van bevriezing op bacteriën en enzymen

Dit onderwerp bevat 1 reactie, heeft 2 stemmen, en is het laatst gewijzigd door  fatsnotbad 2 weken, 4 dagen geleden.

2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)
  • Auteur
    Berichten
  • #244346

    jeroenvz
    Bijdrager

    Hoi, kan iemand mij vertellen wat bevriezing doet met bacteriën en enzymen?

    #244360

    fatsnotbad
    Sleutelbeheerder

    Deze worden min of meer op ‘non-actief’ gezet. Bij opwarming worden ze weer actief.

    Mike

2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)

Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.