Groente fermenteren

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Groente fermenteren

Dit onderwerp bevat 1 reactie, heeft 2 stemmen, en is het laatst gewijzigd door  Marijan 4 maanden, 2 weken geleden.

2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)
  • Auteur
    Berichten
  • #170756

    celticmyst
    Bijdrager

    Wie fermenteert hier altijd zijn groente?

    Ik fermenteer mijn groente dus nooit. Maakt dat uit?

    #170776

    Marijan
    Bijdrager

    goed om daar aandacht aan te besteden Celticmyst maar er is al een en ander geschreven over fermenteren hier:

    Fermentatie vragen

    Fermentatie verhoogt voedingswaarde van groente en andere producten. Daardoor wordt het makkelijker verteerbaar.

    Christian Weij heeft daar een boek over geschreven, Verrot lekker!

2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)

Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.