Re: Ingedroogde ontlasting

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Ingedroogde ontlasting Re: Ingedroogde ontlasting

#100893

Anoniem

Alexandra:

Lees hier maar over vezels:

http://www.westonaprice.org/thumbs-up-reviews/fiber-menace

Quote:
The author details how high-fiber diets produce large stools which stretch the intestinal tract beyond its normal range–eventually resulting in intestinal damage–and a drastic upset of the natural bacterial flora of the gut. The end results manifest as hernias, hemorrhoidal disease, constipation, malnourishment, irritable bowel syndrome and Crohn’s disease. He also provides numerous medical references to show that high-fiber diets do not confer the benefits claimed for them.

http://www.gutsense.org/fibermenace/about_fm.html

Resistent zetmeel werkt anders dan vezels, resistent zetmeel is een voedingsbodem voor de juiste darm bacteriën.

Resistente zetmeel komt onverteerd in de dikke darm terecht. Hier wordt het opgenomen en gefermenteerd door de flora van darmbacteriën.

Wat betreft vezels, je hebt fermenteerbare en niet-fermenteerbare vezels.

En je moet zeker niet overdrijven met vezels, met resistent zetmeel heb je ook niet zoveel nodig. Gewoon om het proces op gang te helpen en te voeden.

http://www.food-info.net/nl/national/ww-voedingsvezel.htm

Niet-fermenteerbare vezels: worden heel langzaam of niet gefermenteerd door bacteriën in de dikke darm. Ze komen vooral voor in tarwe zemelen en houden water vast, hetgeen het volume van de ontlasting vergroot. Deze vezels zorgen dat wij langer verzadigd zijn. Hier heeft fiber menace het over, over het “how high-fiber diets produce large stools which stretch the intestinal tract beyond its normal range.”

Fermenteerbare vezels: inuline en pectine zijn voorbeelden van fermenteerbare (=afbreekbare) vezels en kunnen in de dikke darm door bacteriën gefermenteerd worden. (Hier hoort ook resistent zetmeel bij).