Re: Galblaas verwijderd

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Galblaas verwijderd Re: Galblaas verwijderd

#95031

wortel
Bijdrager
Quote:
Zorg ervoor dat je zoveel mogelijk voeding eet die geen vertering behoeft via de galblaas. Vloeibare voeding dus. Vermijd plantaardige olieen en vetten, m.u.v. kokosolie en rode palmolie. Deze zijn rijk aan MCT’s, vetzuren met een middellange keten. MCT’s behoeven geen vertering via de galblaas, vanwege hun kleinere moleculen, waardoor de lever ze rechtstreeks afgeeft aan het bloed en ze direct als energiebron (ketonen) kunnen dienen.

Wat bedoel je met vertering via de galblaas? Er is nog steeds gal, alleen wordt het niet opgeslagen en is het minder geconcentreerd. Hierdoor sijpelt gal continu (?) door naar de dunne darm en is dunner; vetten worden onvolledig verteerd en vetoplosbare vitamine niet (of minder goed?) opgenomen. Ik vraag mij met name af: neemt iemand zonder galblaas helemaal geen vetoplosbare vitamines meer op of is er nog wel sprake van enige opname. Hoe kan iemand zonder galblaas ervoor zorgen dat de vetoplosbare vitamines alsnog zo goed mogelijk worden opgenomen?