Re: Fermentatie vragen

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Fermentatie vragen Re: Fermentatie vragen

#16770

simone
Bijdrager

Ik ben het even kwijt maar waar stond ook alweer het recept van gefermenteerde roomboter.

Als ik maar ook een beetje de verhoudingen weet.

Ik wil het zelf maken maar kan het niet meer vinden.Het liefst zou ik een houten karn willen en dan alleen maar met hout werken tot aan de lepels toe. Het beste, meest smaakvollen en ook nog het gezondste. En anti bacterieel maar tegelijkertijd ook gezonde bacterie├źn. Gewoon in natuurlijke evenwicht.