Reageer op: Bottenbouillon

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Bottenbouillon Reageer op: Bottenbouillon

#133742

Pike
Bijdrager

Ook vroeg ik mij af wat die doorzichtige blubberballetjes zijn die ik in mijn soepkip vond toen ik haar aan het ontleden was. Ik heb ze opgegeten, maar kon het niet plaatsen. Iemand een idee?

Eieren.

Kan een bouillon ook op ‘Pauze’

Ja, wat kkz zegt of in een hooikist doen. Desnoods een zelfgemaakt hooikist bv een afgekoelde oven met daarin de hete pan ingewikkeld in een (oude) deken. Zo kan je de temp wel een uur of 8 redelijk hoog houden. Of misschien op een warmhoudplaatje?