Reageer op: Bottenbouillon

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Bottenbouillon Reageer op: Bottenbouillon

#133690

Marijan
Bijdrager

Mijn pan van 9 liter is dus veel te groot voor mij alleen (wat moet ik met al die bouillon) dus ik ga een kleinere kopen.

huh? dan doe je toch gewoon minder in de pan en 9 liter valt heus mee hoor, ik heb ook een 9 liter pan en haal daar 5 literpotten bouillon uit en in de koelkast is het dan zo gegeleerd dat ik de pot om kan draaien zonder dat er iets uitloopt. (ook al haal ik het vet weg, het is dikke gelatine). Ik doe wel 3 tot 4 kilo botten in de pan. De botten staan dan net onder water. Met 1 pot maak ik dan 3 liter soep, dus gooi er nog 2 literpotten water achteraan. Dan afmaken met groente, soepballen,extra vet, wat je maar wil.