Re: Zwak vlees

#25590

ruud
Bijdrager

Gisteren had ik een patatzindip rond 18:30 uur.

Ik besefte dat ik te weinig koolhydraten in mijn dieet had zitten.

Vandaag zit er weer te veel in.

Het is een dunne lijn vanaf welke een omslagpunt voelbaar is bij mij van te weinig koolhydraten naar te veel en het gaat altijd om een combinatie met vet en eiwit.

Ik heb het altijd al gevoeld dat er dan iets niet klopte met zetmeel als ik een grens overschreed, maar nu kan ik het plaatsen.

Vroeger was er die theorie dat je juist niet te veel moest combineren voor een goede vertering.

Bijv. geen noten EN kaas.

Of bijv. vlees EN iets zetmeelachtigs.

Foute boel was toen de gedachte.

Dat is nu moeilijk houdbaar nog als je voeding EN eiwitten EN vetten EN koolhydraten tegelijk moet bevatten (zeker als hypoglycemie-type als ik).