Re: Zelf brood maken

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Zelf brood maken Re: Zelf brood maken

#36972

fatsnotbad
Sleutelbeheerder

Wij kopen de spelt altijd in Duitsland, Dinkelmehl, veel goedkoper dan de spelt bij de natuurwinkel in Nederland, omdat het in Duitsland nooit van de markt is geweest zoals hier.

Er zijn ook speciale molens voor het malen.

Spelt houdt van arme grond en kan niet tegen bestrijdingsmiddelen, dus eigenlijk altijd biologisch.

je hebt verschillende soorten, voor cake, volkoren, bloem.

In Duitsland te koop in volgens mij iedere supermarkt. Ook speltspaghetti etc.

Wij hebben nog nooit de kefir gebruikt voor de desemcultuur, het gaat ook prima trouwens gewoon met water.