Re: zeezout

#10019

Anoniem

Haydarpasa, ik vind afmeten met voedsel sowieso onzin qua precisie. Gewoon lekker los uit het handje.

Het is wel makkelijk voor de verhoudingen om het op te hogen of te verminderen. Maar verder is het een kwestie van heel veel liefde in het eten stoppen.

En met die sole maakt het me ook niet zo veel uit. Als je uberhaupt al je reserves moet ophogen, mag het af en toe best wat meer. Maar niet zodanig veel dat je je organen overbelast.

In sommige vruchten zit meer suiker dan in de andere. De ene vis/kip/biefstuk is kleiner of groter dan de andere. Het ene blaadje of korreltje/zaadje is groter/kleiner dan het andere.

De wetenschap wil ons doen geloven dat elk stuk voedsel precies evenveel bevat van de stoffen waarop ze controleren. 2 ons groenten, 2 stuks fruit. Maar welk fruit? Pompoenen of aalbessen?

Alleen de johannesbroodboom geeft peulen waarvan de zaadjes consistent even groot zijn. Hierdoor is de eenheid karaat ontstaan. Kreta is ook om diezelfde bomen zo genoemd. De handel met goud was prima te verifieren door deze zaadjes.

Ik roer mijn sole wel iedere keer flink om.