Re: Yoghurt maken

#18627

ik heb een poging gedaan om yoghurt te maken(poekie-manier)

met rauwe melk, demeter yoghurt

na meer dan 10 uur in de koelkast heb ik gewoon MELK met een beetje room aan de bovenkant.

Ik heb geen thermometer dus heb ik de melk gewoon opgewarmd en een paar keer geproefd tot die goed lauw was.

misschien zit daar het probleem, dus warmer maken.

ik ga nu nieuwe kopen en opnieuw proberen.

Nu is men vraag, kan ik van deze potten nog yoghurt maken ?

of eventueel bij mijn kefir plantje doen ?

kan je teveel yoghurt/kefir op een dag drinken ?