Re: Yoghurt maken

#18820

simone
Bijdrager

Wel de moeite waard om te vermelden,

Ik heb mijn miereneieren verzameld, tevens een beetje mierenzand van een nest.

Gefilterd.

Ik ga hiervan een yoghurt starter maken en ga dan mijn melk enten en lekker yoghurt maken zoals mijn voorouders dat vroeger deden. Er zijn nog yörüks die op deze manier hun yoghurt maken. Het moet heel voedend en lekker zijn en de starter verliest zo niet zijn kracht.

Ik ga het steeds een stapje uitbreiden, de volgende keer doe ik er wat honingraat(zonder de honing) in maar nu nog niet.