Re: Yoghurt maken

#18713

Poekie
Moderator

Ikke,

je zou naast de probiotica (zijn dat tabletten of zo?) ook een laagje yoghurt erbij kunnen doen.

En, net wat Dirtsa zegt, de melk niet heter verwarmen dan 40 graden.

Na de 24 uur zorgt de 8 uur in de koelkast er juist voor dat de yoghurt dikker wordt.

Ik heb net 3 potten ‘yoghurt’ in de koelkast gezet. Bij het heen en weer schudden van de potten was het nog redelijk vloeibaar.

Maar als ik ze morgen uit de koelkast haal weet ik zeker dat ze dik zijn. Lekker dik.

Soms moeten we met uitschenken uitkijken dat niet in 1x de hele inhoud in het bakje komt.

Dus zet de de thermosfles maar eens een nachtje in de koelkast, de kans is zeer groot dat morgen de yoghurt gewoon dik is.