Re: Yoghurt maken

#18712

fatsnotbad
Sleutelbeheerder

Ik verwarm de melk hooguit tot 40 gr, voldoende starter(yoghurt) erbij doen, in een pot van de amanprana ongeveer 2 cm yoghurt onderin en dan de melk opgieten. Dit zet ik weg in een deken in een koelbox. De ene keer is de yoghurt mooi dik, de andere keer wat dunner, maar eigenlijk wordt het altijf yoghurt.

na 24 uur in de deken nog wel 8 uur in de koelkast wegzetten.