Re: Yoghurt maken

#18658

simone
Bijdrager

Trouwens,

Ik moet jullie even iets vertellen hoe de yoghurt oorpspronkelijk door nomadische Turken op paarden rond de Altay in veroost Azië werd gemaakt.Er zijn meerdere methodes die men gebruikt of gebruikte maar ik zal er twee noemen namelijk met mieren eieren of zand van een mierennest want in een lab in Turkije heeft men de gebruikelijke methode en de mieren methodes met elkaar vergeleken en wat bleek. De mierenmethode yoghurt bleek lekkerder te smaken. Ze hebben met heel veel mensen een blind test gedaan en wat ook zeer opmerkelijk was dat dat de ph waarde zelfs na 5 generaties hetzelfde was en de voedingswaardes ook maar op de gewone manier gemaakte yoghurt verloor na elke keer iets meer zijn kracht.

Dit moest ik toch wel met jullie delen.