Re: Wat is er mis met fytinezuur?

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Wat is er mis met fytinezuur? Re: Wat is er mis met fytinezuur?

#49003

Webmaster
Bijdrager

Er zijn geen twee kanten. Fytinezuur kun je maar beter niet in je lijf hebben. Ik ben hier al geciteerd door Poekie. Misschien dat je dit over het hoofd hebt gezien:

Quote:
Fytinezuur zorgt ervoor dat het lichaam calcium gaat lenen uit zijn eigen skeletstructuur. Daarnaast is er bewijs dat fytinezuur ook ten koste gaat van je voorraad aan vit. C en D, omdat beide vitamines fytinezuur neutraliseren. Vandaar dat de consumptie van scheepsbeschuit leidde tot scheurbuik bij matrozen.

Fytinezuur wekt ook tandbederf in de hand. Fytinezuur zit in grote hoeveelheden in soja (naast vele andere antinutrienten in soja). Van soja wordt ook beweerd dat het kanker zou tegengaan. Volkomen gemanipuleerd onderzoek! Fytinezuur = slecht. Punt.

Mike