Re: Wat is er mis met fytinezuur?

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Wat is er mis met fytinezuur? Re: Wat is er mis met fytinezuur?

#49015

Ufo
Bijdrager

@haydarpasa: Pinda`s zijn geen noten maar peulvruchten!

Helaas bevatten peulvruchten ook fytinezuur…

Onderstaande tekst kwam ik tegen op Internet:

***In Amerikaanse en Japanse onderzoeken werd een groot aantal zeer vitale honderdjarigen op Okinawa intensief gevolgd qua leefstijl, eetgewoontes, etc. Ook deed men bloedonderzoek en in vergelijking met soortgelijke onderzoeken onder de westerse bevolking bleken de Okinawa’s aanzienlijk meer omega-3 en omega-6 vetzuren in hun bloed te hebben.***

Voor zover ik weet moet je er voor zorgen dat je niet te veel omega-6 vetzuren in je bloed hebt, daar dit ontstekingen in de hand kan werken.

Maar die Okinawa`s doen het er kennelijk best op…

Natuurlijk zullen er meer verschillen zijn.

Verderop in de tekst stond ook dat ze meer vitamine E in hun bloed hebben zitten…