Re: Wat is er mis met fytinezuur?

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Wat is er mis met fytinezuur? Re: Wat is er mis met fytinezuur?

#49014

simone
Bijdrager

Ik ben in Trabzon, de zwarte zeekust geboren waar de grootste hazelnootproductie ter wereld is namelijk éénderde van de wereldproductie.Een groot gedeelte van de zwarte zeekust worden dus hazelnoten gekweekt en de boeren leven grotendeels hiervan.

Het is naar mijn weten een vette noot net als de walnoot en de pinda.

Als je de benodigde bewerkingen toepast is het dan wel goed vanwege de hoge vetpercentage in deze noten en ook andere noten?