Re: wat doen jullie in gehakt

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid wat doen jullie in gehakt Re: wat doen jullie in gehakt

#57775

Anoniem

hier maak ik de gehaktballen al een tijdje met inderdaad flinke hoeveelheid geraspte kokos, 2 eieren, vaak een fijn gesneden ui en omdat ik de smaak van lever (of hart, nier enz.) puur niet lekker vind doe ik op ongeveer een pond gehakt nog plm. 150 gr. van deze organen (gemalen) erbij. Peper en Keltisch zeezout en natuurlijk kruiden naar smaak en hartelust. En wij eten vaak gehakt, als bal, hamburger met gebakken ui (vinden ze hier heel lekker) en gewoon om te roerbakken in allerlei gerechten.

Ik heb de sheperds pie ontdekt en maak hem inmiddels elke week met veel vet! De variant met bloemkool/broccoli en een ui vind ik tot nog toe het lekkerste.

Eet smakelijk!