Re: Vetverbranding

#19321

Webmaster
Bijdrager

Ik zie het als een reis die in fases verloopt. Hoe langer ik in de vetverbranding zit, hoe minder graag mijn lichaam wil terugkeren naar een suikerverbranding. Het laat mij dit op niet mis te verstane wijze weten door mij flinke katers te bezorgen bij overmatige alcoholsumptie en door de terugkeer van oude symptomen (hypoglykemie door insuline-afgifte). Het geeft aan klaar te zijn voor een nieuwe fase en dat is minimale alcoholconsumptie of zelfs geen enkele alcoholconsumptie. Momenteel merk ik dat oude gueze, een volledig doorgegist bier op basis van wilde melkzuurfermentatie, nog het allerbest valt. Gueze is ook een bier dat diabeten mogen drinken, omdat de suikers volledig zijn vergist.

Mike