Re: Vanavond(20okt.) op tv: Keuringsdienst van Waarde over (mager) spek.

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Vanavond(20okt.) op tv: Keuringsdienst van Waarde over (mager) spek. Re: Vanavond(20okt.) op tv: Keuringsdienst van Waarde over (mager) spek.

#26185

Webmaster
Bijdrager

Dat ijsberenverhaal kan ik inmiddels ernstig in twijfel trekken. Er is een hardnekkig verhaal dat consumptie van de lever van ijsberen tot vit. A-vergiftiging zou leiden. Waar komt deze ‘studie’ vandaan? Van Merck! Juist ja, de farmaceutische gigant! Een bedrijf dat er veel baat bij heeft dat we geen natuurlijke vitamine A consumeren maar een synthetische variant uit een potje. De angstgedachte dat een overdosis aan vit. A tot vergiftiging zou leiden is gebaseerd op slechts 1 enkele studie en dit betrof ook nog eens SYNTHETISCHE vit. A. Hoe verklaart men dan de observatie van Weston Price dat oergezonde natuurvolkeren MINSTENS TIEN KEER ZOVEEL vetoplosbare vitamines (dus ook vit. A) consumeerden dan de doorsnee Amerikaan van zijn tijd? Dit valt voor mij voortaan onder de noemer: ijsberenverhalen!

Mike