Re: Twee mooie boeken

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Twee mooie boeken Re: Twee mooie boeken

#23789

HeleenQ
Bijdrager

Oh ja, de jersey boter nog. Vorig jaar zat ik te neuzen op de site van proef.nu, ze hebben erg leuke producten daar. Toen kwam ik erachter dat hun boter afkomstig was van jersey koeien! Dit staat o.a. hier: http://www.proef.nu/vers-uit-eigen-biotoop/voorbeelden/zuivel/boter.html

Vanaf dat moment ook elke week een aantal pakjes gekocht waarbij ik er zelf dan geklaarde boter van maak (Ghee) ivm de lactose/eiwitten.

En als je geluk hebt dan kan je kaasboer ook rauwmelkse roomboter of ghee bestellen van hetzelfde bedrijf als waar de remeker kaas (ook erg lekker en super voedzaam) vandaan komt. Dan heb je wel zo’n beetje het hoogsthaalbare qua kwaliteitsvoeding 🙂