Re: soep (bedorven)

#56685

autumn
Bijdrager

Ik pak een vrij grote plastic bak die in de vriezer past. Dan maak ik met diepvrieszakjes 1-persoonsporties. Ik leg zo’n leeg zakje open in een soepkom en aan de buitenkant om de kom geslagen. Dan vul ik het zakje totdat de soepkom ongeveer vol is. Dan knoop ik het zakje dicht en knip ik het lange uiteinde af. Zo maak ik dan bijvoorbeeld 6 of 8 zakjes die samen mooi in die diepvriesbak passen. Dit geheel vries ik in. Nadien kan ik nog bekijken of ik dit geheel zo in de vriezer laat of de zakjes los doe. Meestal doe ik de zakjes los als ik de grote bak halfleeg heb.

‘s Avonds beslis ik vaak al dat ik de volgende dag een soepje wil en dan leg ik zo’n zakje in een pannetje in de koelkast. Maar direct vanuit de vriezer opwarmen kan ook. Ik vind het heel praktisch werken zo.