Re: Recepteninspiratie! Lievelingsrecepten van forummers

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Recepteninspiratie! Lievelingsrecepten van forummers Re: Recepteninspiratie! Lievelingsrecepten van forummers

#43677

Anoniem

Deze plaats ik oomeven hier

Mike`s boerenkool recept

Mijn boerenkoolrecept:

Boerenkool fijn of grof snijden en zeker 45 minuten (langer mag ook) wokken in roomboter of kokosolie (of allebei) met daaraan toegevoegd: 500 gram rundergehakt, zoute Japanse sojasaus, rode wijnazijn, Billington’s suiker, groot blik kokosmelk, enkele eetlepels pindakaas, in blokjes gesneden zoete aardappel, kerriepoeder, garam massala, five spice, gember, zwarte peper, koriander, knoflook, kaneel en komijn. Regelmatig water blijven toevoegen maar uiteindelijk de saus laten inkoken tot een dikke saus. Yummie