Re: Recepteninspiratie! Lievelingsrecepten van forummers

Forum Forums Vragen over voeding en gezondheid Recepteninspiratie! Lievelingsrecepten van forummers Re: Recepteninspiratie! Lievelingsrecepten van forummers

#43683

ruud
Bijdrager

Yoghurtijs met noten:

Nodig:

-Yoghurt (griekse is lekker, maar vast een vereiste)

-Bittere amandelen of abrikozenpitten (maar elke notensoort zou moeten kunnen)

Bereiding:

Yoghurt (Griekse yoghurt is lekker) met de hand door elkaar doen met bijv. in een koffiemolen gemalen bittere amandelen / abrikozenpitten.

Dit mengsel -best in een ondiepe bak- in de diepvries zetten voor ongeveer 2 uur (daarna wordt het al wat te stijf misschien).

Ondertussen elke drie kwartier ff doorroeren, dan blijft het ijs smeuiger.

Na 2 uur is het al eetbaar en ik vind het zelf erg lekker.

Tip:

Als het weer ontdooit, dan ziet het er een beetje in staat van ontbinding uit: dan kun je er nog een shake van maken uit de blender en dan is het ook heerlijk…