Re: Recepten

#16847

Anoniem

Wij hebben vanavond knolselderijpuree op en die was erg lekker, je hebt nodig:

1 grote knolselderij

1 appel

125 ml slagroom

2 eetlepels roomboter

zout, peper, kaneel

Snijd de knolselderij in blokjes en kook ze in 15 a 20 minuten gaar. Schil de appel in blokjes en breng de slagroom aan de kook. Voeg de appel toe en laat hem zacht worden. Vervolgens doe je de blokjes knolselderij er doorheen en pureer je het samen met de boter tot één geheel. Op smaak brengen met het zout, peper en de kaneel.