Re: rauwe vis

#23299

autumn
Bijdrager

Blik is tegenwoordig gecoat met plastic wat BPA (Bisfenol A) bevat of kan bevatten. Ik heb Mike wel eens gehoord over histamine in vis uit blik, maar daar weet ik het fijne niet van. Ik vind het zeker niet ideaal en zie ingeblikte vis niet zo zeer als echt gezond. Zoals je zelf al aangeeft zijn de olie en saus beter om te vermijden. Ik durf niet te zeggen of het echt om te vermijden is. Ik speel soms met de gedachte om een lading vis te kopen en zelf in potjes in te maken. Ik heb alleen nog niet onderzocht of dit goed te doen is.